Le Comité des Fêtes de Portes les Valence organise un réveillon dansant avec DJ Chris le 31 décembre à l'Espace Cristal.

Le menu semi-gastro concocté par Carré Papillon est une tuerie pour l'avoir découvert en avant première !

Kir de bienvenue

Mousseline de patate douce aux cèpes confits, œuf poché au cidre
Saumon gravlax mariné au sel fou et huile d’olive noire AOP vallée des Beaux de Provence
Trou Normand
Noix de veau confite au saint Joseph, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et carottes glacées
Trilogie de fromages
Café gourmand :
Truffe chocolat blanc et noix de coco
Tartelette café, vanille Bourbon
Moelleux au chocolat Valrhona

Soupe à l'oignon

Vin blanc et rouge à discrétion

1 coupe de champagne ou de clairette par personne avec le dessert

75 euros par personne 

Pour réserver, appelez directement le 07 68 27 15 42 !